Una carta de Chad y Carrier Parker, partidarios de Giving Kitchen:
El difunto Willy Cellucci era un profesional consumado y fue director general del restaurante The Palm durante 16 años. Willy libró una valiente batalla contra el cáncer, pero finalmente sucumbió a esta terrible enfermedad en 2013. Tras su diagnóstico, amigos y colegas organizaron The Pinky en su honor para recaudar fondos para su tratamiento.
El primer Pinky se pareció mucho al primer Team Hidi. La efusión de amor, dinero y apoyo fue asombrosa y demostró lo caritativa que puede ser la comunidad de restaurantes en tiempos de necesidad. Tras el fallecimiento de Willy, los organizadores del torneo se asociaron con GK para que los fondos generados por el Pinky se destinaran a GK en memoria de Willy. Willy fue una de las mejores personas que hemos conocido, y su legado de servicio y hospitalidad será siempre recordado por quienes tuvieron el placer de conocerle.
Desde Willy y Ryan hasta miles de personas más, es alentador ver que GK sigue expandiéndose. Lo que empezó como un esfuerzo para apoyar a una persona necesitada se está convirtiendo en un esfuerzo a escala estatal, y el mensaje caritativo de GK resuena en todo el mundo. Nos gusta apoyar a las organizaciones que tienen un mensaje claro, ofrecen resultados y son buenas administradoras de los fondos recaudados, y GK hace todo esto sistemáticamente.
Creemos firmemente en las personas que han dado forma a lo que GK es hoy. Son algunas de las personas más humildes, apasionadas y profesionales que conocemos. El impacto de GK no sólo beneficia a los trabajadores de los servicios alimentarios que necesitan ayuda inmediata, sino que también sirve de brillante ejemplo del poder de la asociación. El éxito de GK demuestra que cuando personas inteligentes y centradas se unen para hacer el bien, puede ocurrir algo especial.