Cuando un miembro del personal de GK habló en una reunión de gerentes generales de Willy’s en enero de 2019 para hacerles saber cómo podemos ayudar a los trabajadores de servicios de alimentos como su personal en todo Georgia, el gerente de Recursos Humanos Nikoll Castano pensó inmediatamente en Gisela Cruz-Fernández, una cocinera de preparación en Atlanta.

Willy’s Mexicana Grill es el primer y único lugar donde ha trabajado Gisela, y lleva allí más de 20 años. No hace falta decir que es un miembro más de la familia y que allí se siente como en casa.

Como cocinera, las manos de Gisela son vitales para su trabajo, así que cuando el síndrome del túnel carpiano se hizo más y más doloroso, afectó a las horas que podía trabajar. Y durante los turnos que podía trabajar, no podía seguir el ritmo y a menudo tenía que pedir ayuda a sus compañeros.

Gisela disponía de tratamiento, pero tenía que recibir inyecciones y guardar reposo durante un mes para que fuera eficaz, lo cual no era una opción económica para ella y su familia.

El marido de Gisela tiene diabetes, cálculos renales y dolores en las extremidades, y su única hija tiene necesidades especiales. Su familia depende de sus ingresos fijos para llegar a fin de mes, así que se vio atrapada en un callejón sin salida: no podía permitirse ausentarse del trabajo durante un mes, pero no podría seguir trabajando a tiempo completo sin estos tratamientos.

«La verdad es que habría sido duro. Muy duro. Pero gracias a Dios y a Giving Kitchen, recibí mucha ayuda y un gran apoyo.»

Como hispanohablante, a menudo existe una barrera lingüística entre Gisela y sus compañeros de trabajo, pero Nikoll es bilingüe y pudo hablar con Gisela sobre la posibilidad de pedir ayuda a Giving Kitchen. Acudió a las citas médicas con Gisela y actuó como intérprete con sus gestores de casos de GK, Andre y Leah, para facilitar al máximo el proceso de solicitud.

En marzo de 2019, Gisela recibió ayuda financiera para cubrir dos meses de pagos de la hipoteca y un mes de facturas de electricidad y agua.

«Tuve una experiencia muy buena con Giving Kitchen. Estoy bastante bien gracias a que he podido descansar».

Giving Kitchen estuvo ahí para Gisela cuando más nos necesitaba, y GK estará ahí para otros trabajadores del sector alimentario como ella en el futuro. Apóyalos donando hoy mismo a Giving Kitchen.