Amber recibió ayuda tras contraer COVID-19

DIRECTORA DE RESTAURANTE
ATLANTA, GA
Giving Kitchen cliente Amber comparte su historia de entrar en la industria alimentaria, tropezando con Giving Kitchen en Instagram, y pidiendo ayuda después de caer con COVID-19. Gerente de día, comediante de noche, Amber aporta su talento a Atlanta como trabajadora del servicio de comidas y artista.

Las respuestas se han editado para mejorar la gramática y la claridad.

«Normalmente no soy de los que piden ayuda, así que también fue una gran lección para mí no dudar nunca en pedir ayuda. Incluso en mi carta de aceptación del premio, Giving Kitchen escribió: ‘Gracias por tener el valor de pedir ayuda’. Eso resonó en mí. »

– ÁMBAR

¿CUÁNTO TIEMPO LLEVA TRABAJANDO EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN?
14 años

¿POR QUÉ EMPEZÓ A TRABAJAR EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN Y POR QUÉ LO HACE ACTUALMENTE?
Me licencié en periodismo en la universidad. Un día, estaba entrevistando a un grupo local y uno de ellos dijo que trabajaba en el sector servicios por la flexibilidad y el buen dinero. La industria periodística estaba empezando su fase de despidos masivos (2006), así que decidí solicitar un trabajo de anfitrión en un restaurante. Luego pasé a servir y ahora trabajo como gerente. Llevo casi 10 años en un puesto de gerente porque empecé mi carrera de monologuista por aquel entonces. Actualmente, trabajo a tiempo parcial en mi restaurante por la flexibilidad de poder trabajar y seguir haciendo espectáculos durante la semana.

¿QUÉ LE LLEVÓ A PEDIR AYUDA A GIVING KITCHEN?
Nuestro restaurante cerró durante dos semanas por vacaciones a finales de 2021. Luego, cuando regresé a Atlanta después de visitar a mi familia en Nashville, me sometí a una prueba de COVID porque mi empleador solicitó que cada empleado obtuviera un resultado negativo una vez que reabriéramos. Acabé dando positivo. Volví a hacerme la prueba al cabo de 4 días y seguía dando positivo, así que acabé aislándome y sin trabajar durante 10 días. En total, estuve un mes sin trabajar, pero las facturas se acumulaban.

¿QUÉ RECURSOS HA RECIBIDO DE GIVING KITCHEN?
Ayuda financiera

DESCRIBA EL PROCESO DE SOLICITUD DE AYUDA FINANCIERA.
Entré en el sitio web de GK, hice clic en la pestaña «Ask for Help» y rellené el formulario. Mi asistente social, Andre, se puso en contacto conmigo en un plazo de 24-48 horas y me guió en el siguiente paso para solicitar ayuda con las facturas y el alquiler. Escaneé todos los documentos (factura de servicios públicos, contrato de alquiler, impresión de los resultados de las pruebas) necesarios para este proceso. Presenté la solicitud a la mañana siguiente y esa misma tarde recibí un correo electrónico en el que se me informaba de que Giving Kitchen me proporcionaría ayuda financiera para pagar el alquiler y las facturas de los servicios públicos.

¿QUÉ IMPACTO HA TENIDO LA AYUDA ECONÓMICA CONCEDIDA EN OTRAS PERSONAS DE TU VIDA?
El dinero del premio fue suficiente para pagar todos mis servicios (electricidad y gas, las dos facturas más caras). Así que todos en mi casa nos beneficiamos. Estamos todos muy agradecidos.

¿CÓMO INFLUYÓ EN TU VIDA LA AYUDA QUE RECIBISTE DE GK?
Sigo a GK en Instagram, y estaba desplazándome por mi timeline cuando vi su post sobre pedir ayuda. Me lo pensé durante uno o dos días y luego decidí rellenar la solicitud inicial de ayuda financiera. Sinceramente, no creo que hubiera pedido ayuda si no hubiera visto ese post. Normalmente no soy de las que piden ayuda, así que también fue una gran lección para mí no dudar nunca en pedir ayuda. Incluso en mi carta de aceptación del premio, Giving Kitchen escribió: «Gracias por tener el valor de pedir ayuda». Eso resonó en mí.

¿CÓMO ESTÁS AHORA?
Estoy totalmente recuperado. He vuelto a mi horario normal de trabajo y a actuar como monologuista con regularidad.

¿LE GUSTARÍA DECIR ALGO MÁS?
Estoy muy agradecida de que exista una organización como Giving Kitchen, especialmente para los trabajadores del sector servicios que, con toda probabilidad, no tienen seguro médico, yo incluida. Quiero dar las gracias al personal de Giving Kitchen por su simpatía y empatía, y por su dedicación a ofrecer ayuda a los trabajadores de restaurantes que la necesitan desesperadamente.

TERMINE ESTA FRASE: «GIVING KITCHEN GIVES…»
Giving Kitchen ofrece a los trabajadores de los restaurantes la posibilidad de respirar aliviados cuando surgen imprevistos.

¿Estás o conoces a un trabajador del sector alimentario en crisis? Pida ayuda aquí.