Ahora en Tennessee

Del 25 al 27 de septiembre de 2021, organizamos una serie de eventos de bienvenida en Nashville y celebramos el Día Giving Kitchen en Tennessee. Gracias a todos los que se unieron a nosotros para saludarnos, coger algún botín, picar algo y brindar: ¡lo pasamos genial conociendo a la comunidad de servicios alimentarios de Nashville! Y esto es sólo el principio. Con su ayuda, podemos hacer que todas las cocinas de Georgia Y Tennessee sean cocinas solidarias.

Somos Giving Kitchen y ayudamos a los trabajadores del sector alimentario.

Si estás relacionado con el servicio de comidas en Nashville, habrás formado parte de la tradición (figurada y literal) de los trabajadores de restaurantes en círculo, pasándose el sombrero para cuidar de uno de los suyos.

¿Por qué Giving Kitchen? ¿Qué puede aportar Giving Kitchen a Tennessee?

Hace unos años, cené con un importante donante de Giving Kitchen que me contó que, mientras estudiaba Derecho, repartía pizzas para ayudar a pagar las facturas. Uno de sus compañeros de trabajo murió inesperadamente y dejó una familia que necesitaba ayuda para pagar la comida, el alquiler y los servicios. Al día siguiente, todos en la cocina formaron un círculo y pasaron un sombrero. No creía que fuera a salir mucho de allí. Él estaba allí por el dinero de la cerveza, pero el resto de los empleados trabajaban para sus familias. Cuando volvieron a pasar el sombrero, estaba lleno de dinero. Más de mil dólares. Estaba conmocionado. Sacó el dinero que llevaba en el bolsillo, lo metió dentro y volvió a pasar el sombrero.

Me dijo que cuando da a Giving Kitchen, se siente como si estuviera de nuevo en el círculo. Salvo que esta vez tiene algo más que dar que 20 dólares arrugados para echar en el sombrero.

Giving Kitchen podemos ampliar el círculo, podemos mejorarlo.Podemos hacer de cada cocina una Giving Kitchen.Giving Kitchen amplía el círculo incorporando a los distribuidores, las cervecerías y destilerías, los fabricantes, las inmobiliarias y, lo que es más importante, podemos incorporar a los comensales a ese círculo. Podemos mejorar el círculo incluyendo a todos los trabajadores del sector alimentario de Tennessee.

Juntos podemos conseguir que todas las cocinas de Tennessee sean cocinas solidarias.Independientes o en cadena, usted trabaja en una cocina solidaria. No importa el idioma que hables: trabajas en una cocina solidaria. North Nashville, Nolensville Pike, Broadway, Memphis, Knoxville, Chattanooga: si trabajas en Restaurantes, Caterings, Quioscos, Camiones de comida, Clubes, Bares, Taprooms, Cafeterías o servicios comerciales de comida, trabajas en una Giving Kitchen.

El éxito para Giving Kitchen es la distancia entre «ustedes» y «nosotros».El día en que «Giving Kitchen, todos ustedes hacen un gran trabajo» se convierta en «Giving Kitchen, nosotros hacemos un gran trabajo» es el paso más importante para hacer de cada cocina de Tennessee una cocina que da.

Y ese día está cada vez más cerca. Gracias a una generosa donación de la Restaurant Workers’ Community Foundation, hemos podido hacer realidad el sueño de ampliar nuestras operaciones a Tennessee.

Podemos hacerlo.

Gracias, Nashville. Gracias, Tennessee.

El gobernador ha dedicado el 27 de septiembre como Día de Reconocimiento para dar la bienvenida a Giving Kitchen a #TheVolunteerState. Nos sentimos honrados y humildes de conmemorar la ocasión en la Plaza Legislativa frente al Capitolio del Estado de Tennessee en Nashville con la presentación oficial de la proclamación. Gracias, Tennessee, por darnos la bienvenida e invitar a GK a servir a aquellos que sirven a los demás todos los días.

Un agradecimiento especial a Tennessee Action For Hospitality y Community Foundation of Middle Tennessee, que se unieron a nosotros el 27 de septiembre de 2021 para dar la bienvenida a GK a Tennessee y hacernos entrega de una generosa donación para ayudar a los trabajadores de servicios alimentarios en crisis.