NUESTRO
CUENTO
CÓMO EMPEZÓ
Nacida de una crisis personal, Giving Kitchen empezó como la lucha por una vida, y ahora es la lucha de miles de trabajadores del sector alimentario de todo el país. Estamos construyendo una comunidad de servicios alimentarios en la que cada crisis se afronta con compasión y atención.
En Giving Kitchen, entendemos los retos a los que se enfrentan los trabajadores del sector alimentario en tiempos de crisis. Nuestra misión es proporcionar ayuda financiera inmediata y conectar a las personas con los recursos vitales de la comunidad. Juntos, podemos crear un entorno de apoyo que eleve a aquellos que nos sirven a diario.
El principio: El diagnóstico del chef Ryan Hidinger
El chef Ryan «Hidi» Hidinger había trabajado en cocinas de toda Atlanta, como Bacchanalia y Floataway Cafe. Mientras trabajaba como chef en Muss & Turner’s, él y su esposa Jen, organizaron un popular club de cena, Prelude to Staplehouse, como precursor de la apertura del restaurante de sus sueños.
En diciembre de 2012, cuando a Ryan le diagnosticaron un cáncer terminal en fase cuatro, los propietarios de Muss & Turner’s (Ryan Turner, Todd Mussman y Chris Hall) se sintieron llamados a apoyar a su empleado en este momento de necesidad.
Una comunidad se une
Lo que empezó como una muestra de apoyo de amigos íntimos del sector se convirtió rápidamente en algo mucho mayor. En cuestión de semanas, la comunidad de Atlanta se unió para organizar una recaudación de fondos destinada a cubrir la hipoteca y los servicios públicos de Ryan y Jen mientras él recibía tratamiento. Este gesto demostró el verdadero poder de la unidad y la solidaridad en tiempos de crisis. Fue la generosidad de la comunidad en Team Hidi en 2013 lo que lo empezó todo.
Cada año celebramos a los trabajadores del servicio de comidas en el evento insignia de Giving Kitchen, Team Hidi, para celebrar la unión de la comunidad y honrar la visión del chef Hidi de una organización para todos. Cientos de chefs, camareros y artesanos se reúnen y dejan a un lado la competición durante un día de servicio en apoyo de la gran comunidad del servicio de comidas.
Se funda Giving Kitchen
En el escenario del primer Team Hidi, el chef Ryan dijo a la multitud que su diagnóstico de cáncer era, de hecho, un regalo porque unía a la gente. En los días siguientes, alrededor de la mesa de la casa de los Hidinger, un grupo de amigos y colegas se dieron cuenta de que estaban presenciando algo más grande que el momento de necesidad de una sola familia. Juntos definieron el modelo de una organización sin ánimo de lucro que ayudara a los trabajadores del sector alimentario de todo el mundo, y así nació Giving Kitchen.
Muchos de los presentes se convirtieron en miembros de la Junta Directiva fundadora. Y de inmediato, el equipo comenzó a utilizar los ingresos de su primera recaudación de fondos para ayudar a otros trabajadores del sector alimentario en crisis.
El legado continúa
En la actualidad, Giving Kitchen sigue guiándose por la visión de la familia Hidinger. Gracias al apoyo de los donantes, los socios, el personal y la junta directiva, la organización ha ayudado a miles de trabajadores de servicios alimentarios en crisis, y sigue honrando el espíritu comunitario que desencadenó su creación.
NUESTRA MISIÓN
Somos una comunidad de servicios alimentarios que responde a las crisis con compasión y atención.
Nuestra misión es proporcionar ayuda de emergencia a los trabajadores de los servicios alimentarios mediante apoyo financiero y una red de recursos comunitarios.
Los hitos clave de Giving Kitchen: Ampliación de nuestra misión a escala nacional
Miembros del equipo
Conozca al equipo que forma Giving Kitchen. Estos profesionales dedican sus días a apoyar a los trabajadores de servicios alimentarios de todo el país en tiempos de crisis.
