Septiembre es el Mes de la Concienciación sobre la Prevención del Suicidio, y Giving Kitchen (GK), una organización sin ánimo de lucro que ayuda a los trabajadores de los servicios de restauración, vuelve a alzar la voz. La ansiedad, la depresión y los pensamientos suicidas son frecuentes en el sector de la restauración. Para reducir el número de suicidios en el sector de la restauración, Giving Kitchen ofrece formación gratuita en prevención del suicidio a todos los trabajadores de este sector en Estados Unidos.
QPR significa Question, Persuade, and Refer, que son los tres pasos identificados en el «Gatekeeper Training» de prevención del suicidio, organizado por el QPR Institute. Giving Kitchen ha estado ofreciendo acceso gratuito a este curso en línea desde 2019, cuando anunciaron su asociación con el QPR Institute mientras aceptaban el prestigioso Premio Humanitario James Beard del Año.
Esta formación (que suele costar 30 dólares) ha demostrado tener éxito: en una encuesta realizada entre los que han completado el curso a través de la asociación QPR y Giving Kitchen, el 99% afirmó que cree que esta formación le ayudará a ayudar a alguien con tendencias suicidas. Un tercio de los encuestados declaró que alguien cercano a ellos se había suicidado, lo que ilustra aún más la necesidad de este recurso.
Bryan Schroeder, Director Ejecutivo de GK, dice: «La formación QPR ayuda a un trabajador de servicios alimentarios a identificar las señales de advertencia de la ideación suicida, les da la confianza para hablar y proporciona el lenguaje que puede animar a alguien a buscar ayuda. Desde que Giving Kitchen puso a disposición esta formación, podemos decir con confianza que los trabajadores de servicios alimentarios de todo el condado han ayudado a prevenir cientos de suicidios.»
Los estudios demuestran que la depresión clínica en el sector de la restauración es más frecuente que en el conjunto de la población trabajadora de Estados Unidos.* Esta prevalencia no es ningún secreto; las representaciones de la restauración en los medios de comunicación a menudo muestran entornos estresantes y abusivos, como se ve en la exitosa serie de FX The Bear. La serie ha sido alabada por la precisión con que describe la vida en los restaurantes y el estrés, la desesperación y el estigma que conlleva.
«Hay que ser muy valiente para pedir ayuda», afirma Jen Hidinger-Kendrick, cofundadora de GK y Directora de Participación Comunitaria. «QPR es una herramienta que puede hacer que sea un poco más fácil para alguien que está luchando para pedir ayuda y capacita a más personas para ser el punto de conexión entre alguien en necesidad y un profesional de la salud mental. Nuestra comunidad de servicios alimentarios es tan fuerte como nuestra voluntad de cuidar de nosotros mismos y de los demás.»
Giving Kitchen atiende a los trabajadores de los servicios alimentarios a través de dos programas distintos: asistencia financiera y Stability Network derivaciones. La asistencia financiera se ofrece para ayudar a cubrir el alquiler/hipoteca y los servicios públicos a los trabajadores de los servicios alimentarios que han sufrido una lesión, una enfermedad, la muerte de un familiar directo o un desastre relacionado con la vivienda, como una inundación o un incendio. Stability Network referrals are connections to other resources such as housing support, mental health and addiction support, and myriad other social services.
Los recursos de salud mental son una parte crucial de estos servicios, incluido el QPR, que es una de las derivaciones más ubicuas de GK Stability Network. Salud mental y abuso de sustancias es la segunda categoría de derivación más importante para los 1.135 clientes de Stability Network atendidos hasta ahora en 2022.
Giving KitchenLa campaña anual Mind Matters también se centra en la salud mental en el sector de la restauración y en reducir el estigma que supone hablar del bienestar mental y de los problemas de salud mental. Giving Kitchen ha atendido recientemente a su cliente número 10.000 y ha superado los 6,7 millones de dólares en ayudas económicas concedidas.
